бешамель

  • Пицца с семгой и соусом бешамель май 06, 20150 Комментариев

  • Жюльен с шампиньонами июн 09, 20140 Комментариев

    Изначально жюльеном во французской кухне именовалось не конкретное блюдо, а способ нарезания овощей для салатов, супов и соусов. Однако в привычной нам кухне жюльеном обычно называют блюдо из грибов, запеченных в...

  • Блины с курицей в соусе бешамель июн 09, 20140 Комментариев

    Бешамель - это базовый соус на основе муки, жира и молока. Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам европейской кухни, а также основы для различных соусов. Применяется, в частности, при приготовлении суфле и...

Рассылка

Подпишитесь на нашу рассылку

Популярные рецепты

Популярные идеи

BLOGROLL