Собираем ланч-бокс в школу
От того, как питается ваш ребёнок в школе, зависит его здоровье и успешность учёбы. Именно поэтому родителям важно составлять правильные ланч – боксы ещё дома и давать ребёнку с собой. В этом вопросе важно, чтобы еда была с одной стороны полезной, а с другой стороны – привлекательной для школьника.
ЛАНЧ – БОКС №1:
Бутерброд: цельнозерновой хлеб, ломтики свежих помидоров и моцареллы, зеленый салат
Яблоко
Сок
ЛАНЧ – БОКС №2:
Многослойный бутерброд: цельнозерновой хлеб , ветчина, сыр, ломтики помидоров и отварного яйца, зеленый салат.
Банан
Йогурт
Между завтраком и обедом ребёнку положен ланч. Конечно, можно перекусить в школе, но лучше будет, если родители такие ланчи будут готовить самостоятельно – так всегда можно быть уверен в свежести и качестве продуктов.
ЛАНЧ – БОКС №3:
Бутерброд: цельнозерновой хлеб, зелёный салат, ломтики моцареллы, отварная куриная грудинка
Овсяное печенье
Йогурт
ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ИЗЮМОМ
100 г сливочного масла, размягченного
75 г сахара
Ваниль
1 яйцо
100 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
75 г овсяных хлопьев (перемолотые в муку)
Горсть изюма
1. Масло взбить с сахаром, добавить ваниль, а затем яйцо. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и овсяными хлопьями.
2. Положить тесто на час в холодильник. Охлажденное тесто оформляем в печенье и печем 20 минут при 180градусах.
ЛАНЧ – БОКС №4:
Печенье “Мадлены”
Фруктовый салат
Йогурт
МАДЛЕНЫ С ШОКОЛАДОМ
105 г муки
1/2 ч. л. соды
2 больших яйца
100 г сахара ( или сахарной пудры)
2 ч. л. ванильного экстракта
Щепотка соли
70 г сливочного масла, растопленного и охлажденного
Шоколад (по вкусу)
1. Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет. Всыпать все сухие ингредиенты и в конце добавить сливочное масло. Накрыть тесто пленкой и отправить в холодильник на пару часов.
2. Смазать форму сливочным маслом и присыпать мукой. Вложить по ложке теста в форму. 3. Выпекать 10-13 минут при температуре 200 градусов. В это время растопить шоколад на водяной бане. Остывшие мадлен окунуть в шоколадную массу, дать застыть.
Чтобы мадлены были менее калорийными, можно их не окунать в шоколад.
Рецепты и фотографии: Ирина БАРКАРЬ; Текс: Ольга ЕФИМОВА
Похожие статьи
-
Все на пикник апр 29, 2014
-
Бутерброды – рожицы июн 11, 2014
-
Быстрее не бывает авг 04, 2014
-
Имбирные человечки дек 15, 2014
-
Сэндвич с авокадо май 04, 2014
