Ингредиенты
3 авокадо
1 крупный помидор
½ головки красного лука
2 ст.л. лимонного сока
2-3 ст.л. оливкового масла
Соль по вкусу
Гуакамоле - это мексиканская закуска из пюрированной мякоти авокадо, которая имеет консистенцию густого соуса.
Способ приготовления
Порежьте авокадо на 2 части, извлеките косточку, затем почистите половинки от шкурки. Авокадо должно быть мягким, но не темным. Очищенные половинки нужно размять вилкой до состояния пюре.
Помидор помойте, очистите от семян, порежьте кубиками. Лук почистите и тоже порежьте очень мелкими кубиками.
Смешайте пюре из авокадо с помидорами, луком, соком лимона, солью и маслом.
Комментарии
Похожие статьи
-
Моцарелла с печеным перцем авг 01, 2014
-
Баклажанная икра июн 11, 2014
-
Французский обед сен 17, 2014
-
Курица в кляре с маринованным луком авг 08, 2014
-
Закуска из питы на Новый год дек 19, 2014
