Вяленые томаты – непременный ингредиент кулинарии Средиземноморья. Их используют для приготовления мясных и рыбных блюд, из них делают различные соусы и подливы. В Италии и Греции вяленые томаты добавляют в тесто при выпечке некоторых сортов белого хлеба. Вяленые томаты можно как сделать в домашних условиях, так и купить в крупных магазинах.
Способ приготовления
Намазываем рикотту на крекер.
Режим вяленые помидоры на маленькие кусочки и кладем по 3 кусочка на один крекер.
Сверху на помидоры кладем листик рукколы или можно положить кусочек свежего огурчика.
Комментарии
Похожие статьи
-
Летний суп из авокадо июл 03, 2014
-
Молдавская классика:чигири,мамалыга и соусы к ней апр 29, 2015
-
Гастрономический театр: Рис на масале апр 05, 2016
-
Итальянская кухня июн 20, 2014
-
Брускетта с вялеными томатами июн 09, 2014
