Вяленые томаты – непременный ингредиент кулинарии Средиземноморья. Их используют для приготовления мясных и рыбных блюд, из них делают различные соусы и подливы. В Италии и Греции вяленые томаты добавляют в тесто при выпечке некоторых сортов белого хлеба. Вяленые томаты можно как сделать в домашних условиях, так и купить в крупных магазинах.
Способ приготовления
Намазываем рикотту на крекер.
Режим вяленые помидоры на маленькие кусочки и кладем по 3 кусочка на один крекер.
Сверху на помидоры кладем листик рукколы или можно положить кусочек свежего огурчика.
Комментарии
Похожие статьи
-
Салат с языком и песто июн 19, 2014
-
Каннеллони май 19, 2014
-
Лодочки из баклажанов авг 25, 2014
-
Томатное конфи июн 19, 2014
-
Итальянка покорившая весь мир окт 17, 2014
