Окрошка с сёмгой

Ингредиенты

5 отварных картошек

300 г огурцов

150 г редиски

7 стеблей зелёного лука

По пол пучка укропа и петрушки

4 зубчика чеснока

300 г слабосолёной сёмги

Пол кг коктейльных креветок

400 г сметаны 20%

1 л кваса (bors acru)

1 ст.л. горчицы

Соль, перец

Картофель, огурцы, редиску, чеснок порезать мелкими кубиками. Слабосолёную сёмгу нарезать на кубики размером больше, чем овощи.

Нарезать мелко укроп, петрушку, зелёный лук.

Выложить в кастрюлю овощи, зелень, отваренные креветки, сёмгу. Залить сметаной и квасом, добавить горчицу, перемешать. Посолить, поперчить по вкусу.

Теги

Нравится рецепт ?

Добавить в избранное

| Другие рецепты - Супы