Ингредиенты
На 4 порции:
1 свиная вырезка
800 г картофеля
2 красных перца
2 луковицы
3-4 пера зеленого лука
Соль, перец по вкусу
2 ст.л. майонеза
Способ приготовления
Свиную вырезку промыть, натереть солью, перцем и смазать майонезом. Отправить в духовку на 50-70 минут при температуре 180 градусов.
Картошку почистить и порезать на крупные кубики, лук почистить и тоже крупно порезать.
Хорошо обжарить картошку с луком на сильном огне несколько минут до образования румяной маслинной корочки.
Перец помыть и почистить. Порезать его на квадратики. Смешать картошку с перцем и отправить все в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Готовую свиную вырезку нарезать и подавать с картошкой присыпанной зеленым луком.
Комментарии
Похожие статьи
-
Бархатная осень авг 25, 2014
-
Дачные ужины июл 03, 2014
-
Мелодия фламенко июн 25, 2014
-
Немецкая практичность фев 13, 2015
-
Курица с виноградом июл 03, 2014
