Песто из петрушки

Просто&Вкусно - Соусы и дипы - Песто из петрушки

Ингредиенты

1-2 пучка петрушки

50 г пармезана

1 зубчик чеснока

70 мл оливкового масла

50 г орехов кешью

Песто - это популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра. Обычно песто продаётся в маленьких баночках и имеет специфический зелёный цвет. Существует разновидность соуса красного цвета, когда в соус также добавляются вяленые на солнце томаты.

Способ приготовления

1

У петрушки оторвать листки. Чеснок очистить.

2

В блендере измельчить петрушку, сыр, чеснок, орехи и оливковое масло.



Теги
пестосоуспетрушкапармезан
Нравится рецепт ? | Другие рецепты - Соусы и дипы




Комментарии

Похожие статьи

Категории