Способ приготовления
В сковороде растопить 50 г сливочного масла, добавить бекон и готовить 2 минуты. Добавить листья сельдерея и стебли сельдерея, нарезанные тонкой соломкой. Готовить 3 минуты на среднем огне, пока сельдерей не станет мягким.
Сварить спагетти в большом количестве воды (на минуту меньше указанного на упаковке времени). Слить почти всю воду.
Смешать пасту с беконом и сельдереем, добавить оставшееся сливочное масло и тертый пармезан, перемешать. По необходимости добавить немного оставшейся воды. Перемешать. Соус должен получиться однородным и гладким.
При подаче присыпать крупным черным перцем и тертым пармезаном.
Комментарии
Похожие статьи
-
Цветной обед с Антониной Гурецкой сен 24, 2015
-
Паста с тыквой и куриной грудкой окт 21, 2014
-
Ригатони с козьим сыром май 19, 2014
-
Оригинальный клаб - сэндвич июн 10, 2014
-
Паста с лососем янв 19, 2015