Йогуртовое желе с чёрной смородиной

Добавить в воду желатин. Оставить его набухать на время, указанное на упаковке.

Желатин нагреть до полного растворения, но не до кипения. Остудить до комнатной температуры.

Смешать йогурт с половиной сахара. Влить в йогурт воду с желатином, перемешать.

Йогуртовую массу разлить по формам и оставить в холодильнике на 4-5 часов.

Измельчить смородину с сахаром до состояния пюре.

Выложить смородиновое пюре поверх йогуртового желе. Украсить мятой.