Сладкий мастер-класс с Ириной Васковец

Главная
Сладкие истории
Сладкий мастер-класс с Ириной Васковец

Сладкий мастер-класс с Ириной Васковец дек 07, 2015 Сладкие истории 0 Комментариев

В холодное время года запах свежей выпечки дома поднимает настроение и объединяет всю семью за чашкой чая. Мы с удовольствием делимся с вами рецептом печенья сhocolate chip cookies, которое для нас приготовила Ирина Васковец, сооснователь агенства You + We Events и большая любительница готовить. Ирина знает, как создать красивый и сладкий праздник у себя дома и помочь его создать другим. Наслаждайтесь!

Chocolate chip cookies

300 г муки

1 ч. л. соды

1 ч. л. соли

225 г сливочного маслa

120 г белого сахара

120 г коричневого сахара “Zahar brun GOLDEN GRANULATED”от Zahar Cinci Inimioare

2 яйца

1 ч. л. ванильного экстракта

350 г шоколадных капелек

1. Подготовить противень и смазать его сливочным маслом.

2. Смешать муку с солью и содой в небольшой посуде.

3. В отдельной посуде взбить масло и сахар венчиком (миксером на минимальной скорости) в течение 2 минут.

4. Туда же добавить яйца и ваниль, и взбить до однородности. Коричный сахар сделает корочку печенья хрустящей.

5. Медленно добавить смесь из муки, соли, и соды, постоянно помешивая. Всыпать шоколадные капельки, и аккуратно перемешать ложкой.

6. Полученную массу выложить на приготовленный противень и, выпекать в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20-25 минут. Разрезать остывшее печенье на узкие полоски.

www.facebook.com/CinciInimioare