Оладьи из кабачков-цуккини

Ингредиенты

1 небольшой кабачок

1 яйцо

4 ст.л. муки

соль, перец по вкусу

растительное масло для обжарки

Цуккини - это наиболее распространённая разновидность кабачков с высоким содержанием витамина C.

Кабачок помыть, натереть на крупной терке и тщательно отжать сок.

Добавить к кабачковой массе яйцо, муку, соль, перец. Все тщательно перемешать до однородной массы.

Обжарить оладьи на предварительно разогретой сковороде на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Подавать с соусом тар-тар, сметаной и салатом из свежих овощей.

Теги

кабачоколадьи

Нравится рецепт ?

Добавить в избранное

| Другие рецепты - Завтраки