Ингредиенты
2 стакана муки
1 яйцо
100 г сливочного масла
2 ст.л. сахара
Щепотка соли
Для крема:
1 стакан сахара
20 г сливочного масла
2 стакана молока
1 яйцо
2 ст.л. муки
Малина
Тарталетка - это небольшая корзинка из пресного теста, используемая для оформления различных закусок. Тарталетки либо готовятся отдельно, а затем наполняются закуской, либо запекаются вместе с содержимым. Тарталетки могут использоваться для самых различных по вкусу блюд: сладких, солёных, острых и т. д.
Способ приготовления
Приготовить тесто по базовому классическому рецепту.
Приготовить заварной крем: смешать яйцо, сахар и муку. Поставить на плиту. Вливать молоко, постоянно помешивая. Мешать до загустения. В готовый крем добавить сливочное масло. Перемешать.
Остудить немного крем, разложить по тарталеткам и украсить малиной.
Комментарии
Похожие статьи
-
Малиновый сорбет с мятой июл 30, 2014
-
Тарталетки с лимонным курдом май 21, 2014
-
Тарталетки с козьим сыром и помидорами черри июн 19, 2014
-
Тарталетки с лимонным курдом и черникой июн 19, 2014
-
Тарталетки с шоколадом июн 19, 2014
