Минестроне

Ингредиенты

2 крупных томата

1 морковь

1 луковица

1 цукини

1 средний картофель

Cтебель сельдерея

100 г тыквы, только мякоть

1 л куриного бульона

Паста звездочки или любая мелка вермишель

Помидоры ошкурить, остальные овощи и коренья порезать на небольшие кубики, залить бульоном, варить на среднем огне 1,5 часа.

Когда овощи сварятся, добавить пасту и варить до состояния аль данте. Подавать горячим, присыпав свежим базиликом или тимьяном.

Теги

Нравится рецепт ?

Добавить в избранное

| Другие рецепты - Супы