Капуста с апельсинами

Одну маленькую головку квашенной капусты нарезать на тонкую соломку.

Очистить одну среднюю морковь. Натереть её на мелкой тёрке, добавить к квашенной капусте.Корень сельдерея хорошо очистить, также натереть на тёрке и добавить к капусте и моркови.

Апельсины очистить от кожуры и белой части. Нарезать на треугольники среднего размера.

Посыпать сушенной клюквой (по желанию). Однако, очень вкусно получается и без сушеной клюквы.

Заправить полученную капусту с апельсинам оливковым маслом, хорошо перемешать.