Рагу по-испански

Все копчености: нежирную грудинку, охотничьи колбаски и салями нарезать небольшими кусочками и посыпать паприкой.

Обжарить нарезанные копчености в разогретой сковороде в течение 6 минут до образования золотистой корочки.

Сладкий перец нарезать крупными кусками, огурцы – мелкой соломкой.

Выложить в кастрюлю копчености, нарезанный сладкий перец, огурцы и маслины, влить бульон и сливки.

Приправить по вкусу и тушить в течение 15 минут.